Undì 2023

Giallo chiaro e brillante con riflessi ambrati alla vista, aromi floreali con note di vaniglia all'olfatto, per un blend di uve Malvasia e Trebbiano rigorosamente selezionate. Gusto leggermente acido, salino, secco e un tenore alcolico caldo.

Buona struttura e persistenza medio/lunga.
La vinificazione avviene in legno dopo una breve macerazione sulle bucce.
Segue affinamento prima in acciaio e poi in bottiglia.
Uvaggio: Malvasia e Trebbiano.
Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi, oppure per aperitivo condividendo con gli amici.

Capacità: 0.75 litri