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Terre del Castello

Undì 2021 – Vino Bianco Toscano di Eleganza e Freschezza | Malvasia e Trebbiano

Undì 2021 – Vino Bianco Toscano di Eleganza e Freschezza | Malvasia e Trebbiano

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Scopri Undì 2021, vino bianco toscano dal carattere raffinato. Blend di Malvasia e Trebbiano, con note floreali e di vaniglia.

Undì 2021 è un vino bianco toscano che combina freschezza, eleganza e struttura. Prodotto da un’attenta selezione di uve Malvasia e Trebbiano, offre un’esperienza sensoriale raffinata, perfetta per chi cerca un bianco di grande carattere.

Caratteristiche sensoriali

  • Colore: Giallo chiaro brillante con riflessi ambrati.
  • Profumo: Aromi floreali delicati con sfumature di vaniglia.
  • Gusto: Lieve acidità e sapidità, secco e avvolgente, con un tenore alcolico caldo.
  • Struttura: Equilibrata, con persistenza medio-lunga.

Vinificazione e Affinamento

Dopo una breve macerazione sulle bucce, il vino fermenta in botti di legno, sviluppando profondità e complessità aromatica. L’affinamento prosegue prima in acciaio e successivamente in bottiglia, per esaltare il profilo elegante e armonioso del vino.

Uvaggio e Abbinamenti

  • Uvaggio: Malvasia e Trebbiano.
  • Abbinamenti consigliati:
    • Pesce e frutti di mare.
    • Carni bianche e formaggi delicati.
    • Perfetto come vino da aperitivo, ideale da condividere con gli amici.

Undì 2021 è il vino bianco perfetto per ogni occasione, capace di esaltare ogni piatto con la sua freschezza e il suo equilibrio.

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